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2019年11月28日

后期豬肉價格走勢:上漲趨勢難改,儲備凍肉和進口肉影響有限

2019-09-26 10:19:06 來源:互聯網 閱讀:0

2019年一直被認為是養豬業行情最好的一年,“有豬就有錢”的說法不斷被驗證,近期養豬業政策頻出,養豬業很多人士的想法開始動搖,部分人士認為,2019年下半年豬肉價格會呈現下跌趨勢,理由是國家調控政策的干預以及近期市場行情表現綜合得出。不過筆者認為2019年下半年豬肉價格走勢依舊不變。

后期豬肉價格走勢:上漲趨勢難改,儲備凍肉和進口肉影響有限

豬肉價格平穩運行中略有上升

近期,中央儲備凍豬肉已經正式投放市場,我們能明顯發現豬價上漲幅度收窄,由此前的每公斤上漲近一元幅度收窄為每公斤上漲近0.1元,豬肉價格明顯開始朝著平穩的方向運行。

不過有心人肯定已經注意到,近期的環境是養豬政策在打促生產穩豬價“組合拳”,我們不能無視的是,1~8月份,我國豬肉進口量節節攀升。另外還有兩次針對中秋節和國慶節的節前投放儲凍豬肉措施,這才把高位運行的豬肉價格平抑住,顯然,保供穩價的長效機制是鼓勵養殖戶恢復生豬生產,投放儲凍豬肉和補貼只能是短期措施,能快速在市場上見效,儲凍肉清空之后需要重新入庫,對于穩定豬肉價格反會促使豬價反彈。

后期豬肉價格走勢:上漲趨勢難改,儲備凍肉和進口肉影響有限

本來在政策和行情的雙重激勵下,有意愿復養復產的生豬養殖戶人群在不斷擴大,不過前天農業農村部剛剛發布一起新的疫情,再次警醒養豬戶做好基礎生物安全。

冬季人體需要更多脂肪御寒

筆者之前就談過這個消費者需求問題,下半年需求旺盛不僅僅是因為節假日和親友客人往來頻繁,我們還需要注意到,下半年全國大半地區被低溫覆蓋,脂肪的隔熱能力很強,可以幫助人體防止體內熱量流失,因此,人體需要更多的能量來御寒,而肉類食物能更快速補充脂肪,這也是為什么我們在冬季喜歡吃肉食的原因。

后期豬肉價格走勢:上漲趨勢難改,儲備凍肉和進口肉影響有限

在筆者看來,下半年豬價上漲的趨勢仍舊不變,儲備凍豬肉投放更像是溫度過高時的“降溫”措施,儲凍肉和進口肉影響下半年豬價走勢有限,養豬人不必擔心下半年行情會被左右。


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