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2019年11月28日

疙瘩湯這樣做太好吃了,5分鐘一鍋,方法簡單又實用,孩子超愛吃

2019-09-26 11:14:55 來源:互聯網 閱讀:0

大家好,我是美食聊天下,今天給大家分享的是做疙瘩湯的方法和技巧,歡迎大家在評論區留言評論,喜歡的朋友幫忙點贊,別忘記點點關注哦!

疙瘩湯這樣做太好吃了,5分鐘一鍋,方法簡單又實用,孩子超愛吃

每天早晨起來,大家都會吃早餐,可以補充早晨需要的營養,有的人會選擇一些現成的,比如牛奶,雞蛋,面包。有的會買包子,粥,油條等。也有的人會自己在家動手煮一些面條,或者做點疙瘩湯來吃。

疙瘩湯大家應該都吃過,簡單好做,營養又美味,屬于快手之中不能在快手的了,幾分鐘就可以出鍋,別看疙瘩湯好吃,不過很多人都做不好,因為關鍵在于怎么調制出大小均勻的疙瘩,疙瘩大小不一,下入鍋中受熱不均勻,就會影響成熟度,煮出來也影響食用的口感。我相信很多人在做疙瘩湯的時候。都會遇到這個問題,就是疙瘩的大小不均勻,其實這里也是有小竅門的。

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做疙瘩湯其實非常簡單,只是方法沒用對,掌握了正確的方法以后,你也可以做出美味的疙瘩湯來。今天給大家分享的這個方法,不管你會不會做飯,有沒有廚藝,按照這個方法都能做出美味的疙瘩湯,學會這個方法真是的太實用了!感興趣的朋友跟著我一起來看下吧!

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疙瘩湯這樣做太好吃了,5分鐘做一鍋,營養又美味,孩子超愛吃!

【準備食材】:面粉,雞蛋,西紅柿,生菜,鹽,雞精

【制作方法】:

1.首先準備一個干凈的盆,盆中倒入一些面粉,加入少許的食鹽,然后打入雞蛋2到3個,在加入適量的清水,用筷子攪拌,一邊加水一邊攪拌,然后時刻觀察面粉攪拌的變化。水不能一下子倒太多,不然就難以成型,一直攪拌到面糊在筷子上,慢速的掉落下來就可以了。

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2.準備一個西紅柿,然后在上面劃上十字花刀放入碗中,然后倒入開水浸泡5分鐘。五分鐘以后取出西紅柿,然后用手很輕易的就撕掉西紅柿的外皮了,改刀切成丁備用。準備適量的生菜改刀切碎備用,煮疙瘩湯加入西紅柿和生菜,不但好吃有營養,而且顏色也好看,紅紅綠綠的。讓人看了就有食欲。

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3.鍋中倒入適量的食用油,然后把西紅柿丁下入鍋中,炒軟出汁以后,加入適量的清水,大火燒開,然后準備漏勺一個,在將調制好的面糊倒在漏勺上,這時就會看到面粉糊在漏勺中,慢慢的往下滴,形成了大小均勻的疙瘩。怎么樣,這個方法非常的好吧,在也不用擔心疙瘩大小不一了,煮的時候要開中大火。這樣煮的時候才不會粘鍋。面粉滴入的時候,可以用勺子按壓,就會很快的把面糊壓入鍋中,全部滴入鍋中以后,加入適量的鹽,少許的雞精,最后在下入切好的生菜碎,攪拌一下,就可以出鍋食用了

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以上就是做疙瘩湯的方法。營養美味又簡單,學會這個方法,誰都可以做出美味的疙瘩湯,喜歡的朋友可以先收藏,有時間的情況下可以試試做一做,好做又好吃。今天的美食方法就分享到這里,希望大家喜歡

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