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2019年11月28日

雞蛋和它是天生一對,早上這樣吃,滿足一天的鈣需求

2019-09-26 11:16:16 來源:互聯網 閱讀:0

雞蛋和它是天生一對,早上這樣吃,滿足一天的鈣需求!早餐是一天當中最重要的一餐,補充營養吸收的也快。所以早餐萬不可對付,一定要“精致”。但是精致不等于吃得多,早上一個雞蛋加它一起做,就可以滿足孩子的鈣需求了。今天小編分享的就是蔥香雞蛋餅,蔥香四溢,一張餅,一杯牛奶開啟營養健康的一天。選擇面粉的時候,我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產品的分類或者表示面粉純度的等級,以及礦物質,粗蛋白等含量的表示。很多人在購買面粉的時候會誤以為"高筋面粉=高精面粉",其實"高精"的意思簡單說就是高級精制,它只表示小麥的加工工藝。

蔥香雞蛋餅

雞蛋和它是天生一對,早上這樣吃,滿足一天的鈣需求

By 髏小彬

配料:

小蔥 4根、面粉 150克、雞蛋 2個、精鹽 1匙、植物油 2勺

烹飪步驟:

1.小蔥切末

雞蛋和它是天生一對,早上這樣吃,滿足一天的鈣需求

2.面粉中放入鹽和蔥末

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3.打入雞蛋

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4.加入適量清水攪拌成糊狀

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5.鍋中熱油,倒入面糊,攤平,兩面煎至金黃即可

雞蛋和它是天生一對,早上這樣吃,滿足一天的鈣需求

烹飪小貼士:

1、面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。

2、面粉是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異 。

3、我們常說的"面粉"指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,"高筋小麥粉"之類的名稱指的就是我們平常所說的面粉。

4、按面粉中蛋白質含量的多少,可以把面粉分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。

5、從等級上看,我們又可以把面粉分為特等粉、一等粉、二等粉等各個等級。

你早餐都吃些什么?


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