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2019年11月28日

土豆最簡單的吃法,不用炒,不用煮,營養好吃,孩子吃上癮了

2019-09-26 11:25:45 來源:互聯網 閱讀:0
土豆最簡單的吃法,不用炒,不用煮,營養好吃,孩子吃上癮了

說到土豆,我隔三差五就買,因為孩子愛吃,土豆的做法有很多,可以紅燒,可以小炒,還可以油炸,我今天要教大家做的不是這三種做法,而是可以媲美肯德基的黑椒土豆泥,它的口感細膩綿軟,營養好吃,孩子很容易吃上癮哦。黑椒土豆泥是兒子最愛吃的早餐,它的做法簡單易學,不需要炒,也不需要煮,特別適合炎熱的天氣食用,多吃也不會上火。自從學會了這款土豆泥的做法后,孩子三天兩頭點名要吃。記得兒子小的時候,我經常帶他去肯德基吃土豆泥,一小份土豆泥就要十幾元,吃不到兩口就沒了,如果在家里做,買兩塊錢土豆就能讓你吃到撐,做早餐營養又美味。

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黑椒土豆泥的做法非常簡單,而且非??焓?,只需要花上兩分鐘的時間就能學會,即使你是廚房小白,一樣能輕松學會。今天教大家做的土豆泥淋的是黑胡椒汁,平時我家就偏愛胡椒味的牛排、意面之類的,黑胡椒汁不用買,等會我會教大家怎么做,還可以節省不少開支呢。夏天大家都不喜歡下廚房,除了油煙,就是一身臭汗,我每次做好一頓飯全身就會濕透,所以像土豆泥這種簡單快手的菜特別適合夏天做,土豆只要上鍋蒸一蒸,然后壓成泥,再澆上黑胡椒汁,別提有多美味了!下面我就給大家分享黑椒土豆泥的具體做法以及制作竅門,大家趕緊學起來吧,你的家人一定會喜歡的。

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【黑椒土豆泥】

【食材】:小土豆3個,玉米油1小勺,玉米淀粉1勺,蠔油1勺,鹽少許,黑胡椒碎少許,清水小半碗,牛奶少許。

【做法】:

1,首先準備好需要的食材,土豆多清洗兩遍,把表面的泥土洗凈。

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2,然后削去外皮,切成薄片。

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3,接著裝入碗里,放入蒸烤箱,調至110度蒸15-20分鐘左右,蒸至土豆非常綿軟、熟透的狀態。

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4,蒸土豆的時候,開始制作黑胡椒汁,在鍋里放入1小勺玉米油、1勺蠔油、1勺玉米淀粉和小半碗清水,一邊加熱一邊用勺子攪拌,煮至醬汁濃稠再加入少許黑胡椒碎攪勻,黑胡椒汁就做好了。

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5,再把土豆搗成泥。

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6,搗成泥的時候加少量牛奶,接著再過篩一遍,這樣土豆泥的口感會更細膩更順滑。

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7,將過篩的土豆泥放入一個小碗里,倒扣在盤子上,整成一個圓形。

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8,最后淋上熱氣騰騰的黑胡椒汁,插入一片薄荷葉做裝飾,就可以開吃了。

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9,細膩綿軟,太好吃了!

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小貼士:

1,土豆切成片更容易蒸熟,如果沒有蒸烤箱,用蒸鍋也可以的。

2,黑胡椒的用量可以按自己的口感增減。


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